Daten und Fakten
Daten und Fakten · 22. April 2025
Lebensmittel retten statt wegwerfen ist zur Bewegung geworden: In Deutschland engagieren sich Zehntausende bei Initiativen wie foodsharing.de oder Apps wie Too Good To Go. Über 100.000 Foodsaver:innen retten täglich Tonnen von Lebensmitteln. Die App Too Good To Go zählt über 12 Mio. Nutzer:innen. Gemeinsam zeigen sie, dass gemeinschaftliches Handeln wirksam gegen Lebensmittelverschwendung ist.
Daten und Fakten · 18. April 2025
Jährlich landen in deutschen Privathaushalten rund 6,5 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – das entspricht etwa 78 Kilogramm pro Kopf. Fast die Hälfte dieser Menge wäre vermeidbar gewesen: Obst, Gemüse, Brot, Milchprodukte – viele davon noch genießbar.
Das bedeutet: Jede:r von uns wirft jährlich Lebensmittel im Wert von rund 234 Euro weg.
Daten und Fakten · 08. April 2025
Lebensmittelverschwendung ist längst ein gesellschaftliches und politisches Thema. Deutschland will laut UN-Ziel 12.3 der Agenda 2030 die Lebensmittelabfälle pro Kopf bis 2030 halbieren. Dieses Ziel betrifft uns alle – denn Gesetze allein reichen nicht. Nur durch gemeinsames Handeln lässt sich nachhaltiger Wandel erreichen.
Daten und Fakten · 07. April 2025
Die Generationen Y und Z gelten als nachhaltig, digital vernetzt und konsumkritisch. Viele engagieren sich für Klimaschutz und Tierwohl. Dennoch zeigen Studien, dass gerade junge Erwachsene überdurchschnittlich viele Lebensmittel wegwerfen. Das betrifft besonders die 18- bis 34-Jährigen.
Daten und Fakten · 07. April 2025
Lebensmittelverschwendung belastet nicht nur Wirtschaft und Ethik, sondern auch massiv die Umwelt. Jeder weggeworfene Joghurt oder Apfel verschwendet Ressourcen und verursacht Treibhausgase. Laut WWF-Studie von 2021 entstehen in Deutschland dadurch jährlich rund 22 Mio. Tonnen CO₂ – so viel wie der gesamte Straßenverkehr in Berlin und München zusammen.
Daten und Fakten · 02. April 2025
Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird häufig missverstanden: Viele entsorgen Lebensmittel direkt danach, obwohl diese oft noch lange genießbar sind. Weil wir uns zu sehr auf das Datum verlassen, landen täglich gute und einwandfreie Lebensmittel unnötig im Müll. Vertrauen wir wieder mehr unseren Sinnen!
Daten und Fakten · 01. April 2025
Frisch, gesund, vielfältig – Obst und Gemüse sind Säulen bewusster Ernährung, landen aber häufig im Müll. Sie machen den größten Teil der Lebensmittelverschwendung aus. Woran liegt das, und wie verhindern wir, dass Brokkoli oder Erdbeeren unnötig weggeworfen werden?
Daten und Fakten · 01. April 2025
Bei Lebensmittelverschwendung denken wir oft an Supermärkte oder Restaurants. Doch tatsächlich entstehen die meisten Abfälle bei uns zu Hause. Gerade hier tragen wir die größte Verantwortung – und haben gleichzeitig auch den größten Einfluss.
Daten und Fakten · 27. März 2025
Weltweit hungern über 800 Millionen Menschen – zugleich wird ein Drittel aller Lebensmittel verschwendet. Dieses Ungleichgewicht zeigt: Unser Konsum hat globale Auswirkungen. Auch in Deutschland sind wir Teil weltweiter Lieferketten. Wer bewusst konsumiert, kann aktiv zu mehr Gerechtigkeit und Nachhaltigkeit beitragen.