Rezepte · 22. April 2025
Überreife Banane übrig? Unsere Bananen-Engelsaugen zeigen, wie aus wenigen Zutaten ein köstlicher, nachhaltiger Snack wird – glutenfrei, ohne Industriezucker und perfekt für die Zero-Waste-Küche. Ideal für alle, die bewusst genießen, kreativ verwerten und dabei Lebensmittel retten wollen.
Rezepte · 22. April 2025
Reife Banane übrig? Unser warmer Banana-Split macht daraus im Handumdrehen ein köstliches Dessert – ganz ohne Food Waste. Mit Schokolade und ein paar Zutaten zauberst du einen süßen Genussmoment, der sich individuell verfeinern lässt. Pflanzlich, glutenfrei und perfekt für alle, die nachhaltig genießen möchten.
Rezepte · 22. April 2025
Aus alt mach lecker: Mit unserem Rezept für Karamell-Brotknusper gibst du trockenen Brötchen ein köstliches zweites Leben. Mit nur drei Zutaten entstehen knusprig-süße Snacks – ressourcenschonend, aromatisch und ganz im Sinne der Zero-Waste-Küche. Perfekt für alle, die Genuss und Nachhaltigkeit miteinander verbinden möchten.
Rezepte · 22. April 2025
Brot vom Vortag muss nicht in die Tonne! Mit diesem einfachen Rezept verwandelst du altes Brot in knusprige, süße Chips – ressourcenschonend, lecker und ganz im Sinne der Zero Waste-Küche. Ein Snack, der zeigt, wie genussvoll Nachhaltigkeit sein kann.
Rezepte · 22. April 2025
Lebensmittel retten und nachhaltig genießen: Mit unseren Veggie-Fritters wird übrig gebliebenes Gemüse zum knusprigen Highlight. Ob Snack oder Hauptgericht – so einfach und lecker geht Zero Waste!
Daten und Fakten · 22. April 2025
Lebensmittel retten statt wegwerfen ist zur Bewegung geworden: In Deutschland engagieren sich Zehntausende bei Initiativen wie foodsharing.de oder Apps wie Too Good To Go. Über 100.000 Foodsaver:innen retten täglich Tonnen von Lebensmitteln. Die App Too Good To Go zählt über 12 Mio. Nutzer:innen. Gemeinsam zeigen sie, dass gemeinschaftliches Handeln wirksam gegen Lebensmittelverschwendung ist.
Daten und Fakten · 18. April 2025
Jährlich landen in deutschen Privathaushalten rund 6,5 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – das entspricht etwa 78 Kilogramm pro Kopf. Fast die Hälfte dieser Menge wäre vermeidbar gewesen: Obst, Gemüse, Brot, Milchprodukte – viele davon noch genießbar.
Das bedeutet: Jede:r von uns wirft jährlich Lebensmittel im Wert von rund 234 Euro weg.
Daten und Fakten · 08. April 2025
Lebensmittelverschwendung ist längst ein gesellschaftliches und politisches Thema. Deutschland will laut UN-Ziel 12.3 der Agenda 2030 die Lebensmittelabfälle pro Kopf bis 2030 halbieren. Dieses Ziel betrifft uns alle – denn Gesetze allein reichen nicht. Nur durch gemeinsames Handeln lässt sich nachhaltiger Wandel erreichen.
Daten und Fakten · 07. April 2025
Die Generationen Y und Z gelten als nachhaltig, digital vernetzt und konsumkritisch. Viele engagieren sich für Klimaschutz und Tierwohl. Dennoch zeigen Studien, dass gerade junge Erwachsene überdurchschnittlich viele Lebensmittel wegwerfen. Das betrifft besonders die 18- bis 34-Jährigen.
Daten und Fakten · 07. April 2025
Lebensmittelverschwendung belastet nicht nur Wirtschaft und Ethik, sondern auch massiv die Umwelt. Jeder weggeworfene Joghurt oder Apfel verschwendet Ressourcen und verursacht Treibhausgase. Laut WWF-Studie von 2021 entstehen in Deutschland dadurch jährlich rund 22 Mio. Tonnen CO₂ – so viel wie der gesamte Straßenverkehr in Berlin und München zusammen.