Lebensmittelverschwendung ist längst ein gesellschaftliches und politisches Thema. Deutschland will laut UN-Ziel 12.3 der Agenda 2030 die Lebensmittelabfälle pro Kopf bis 2030 halbieren. Dieses Ziel betrifft uns alle – denn Gesetze allein reichen nicht. Nur durch gemeinsames Handeln lässt sich nachhaltiger Wandel erreichen.